一是多形式宣传推广。用好特色美食宣传视频,通过微信公众号、抖音号、视频号等多个自媒体平台推送短视频1000余条次,深入开展“苗乡美食”宣传推介,并协助县商务委携10多项特色美食参加首届中国(昭平)民俗美食文化节,“软荞粑、灰豆腐”获得特金奖,“郁山三香”获得金奖,“郁山擀酥饼”获得银奖。
二是高标准锤炼打造。筛选50多家市场认可、游客满意的特色苗食、特色小吃、老字号餐饮企业,系统打造“苗乡美食”品牌,形成本土特色鲜明的美食体系。引导老字号、非遗美食在旅游景区、商业中心、车站等地开设门店100余家。引进“徐鼎盛”等多家知名餐饮企业吸纳“苗乡美食”为其特色菜品和固定菜谱。
三是深层次融合赋能。积极探索“美食+文化”、“美食+体育”、“美食+商务”、“美食+旅游”等融合发展思路,组织“苗乡美食”入活动、进景区、到市场300多次,促使“舌尖”带动“脚尖”、“食品”变为“商品”、“产品”生发“产能”,助推全县经济社会全面高质量发展。