近期，为了保障人民群众“舌尖上的安全”，县农业综合行政执法支队副支队长何奎同志带领二大队深入农贸市场和彭水县山牧食品有限责任公司开展动物及动物产品检疫、畜禽屠宰执法工作。

本次巡查查看了60余家猪肉摊位的两证，对山牧公司的生产安全和生猪进场、宰前检疫、无害化处理及检疫结果处置等生猪屠宰检疫流程进行了详细查看，保证做到不让一头病害猪进入屠宰场及不合格的产品流入市场。

此次检查，屠宰企业和肉品经销业明确了畜产品生产和质量安全主体责任和违法成本，愿意坚守红线、底线意识，确保“两节两会”猪肉市场质量安全，保障了人民的生命安全。